KalaMake vierailee kuulussa Nahkiaispitäjä Nakkilassa. Markkinatkin on nimetty Nahkiaismarkkinoiksi, joten on syytä selvittää mikä tuo toisten herkuksi kutsuma ja toisten välttelemä nahkiainen on.

KalaMake kertoo ja näyttää miten loimulohta valmistetaan kotikonstein. Loimulohta voi valmistaa niin retkellä kuin pihajuhlissakin. Loimulohi on perinteinen kalaherkku, joka on monille tuttu jo kaupunkimiljöössä kauppiaineen ja myyntikojuineen. Tällä kertaa valmistamme loimulohta pihapiirissä.

Särki on on roskakalaksikin luokiteltu. Se yleistyy rehevöitymisen vaikutuksesta ja vie elinpiiriä muilta kaloilta. Kalakannan tasapainoittamisen kannalta olisi hyvä saada myös särki ruokapöytiin. KalaMake kertoo vinkkejä miten yllättäväkin kala saadaan kotipöydän ruuaksi. Särki on aliarvostettu kala josta saadaan monenlaista kalaruokaa oikein valmistettuna.